《控糖革命》

又是一本书。

这本书接着昨天的话题。

一个成功的诊断要有一个正确的检测。

这本书也是，一切的一切都有个开头，这个开头就是检测。

书中说到的是动态测血糖仪。

这是仪器不是一般用的测一次要扎一下那种

是植在身上的，可以随时随刻的检测血糖变化的仪器。

正因为有了这样的仪器，才能在吃完食品之后立刻检测，排除了其他的影响。

可以说，说中得到的结论，都是可以再现的。

而且，根据每个人不同的体质，只要配备了这样的仪器

都可以根据个人再精确的调整各种参数

比如吃多少血糖才会更高，这个肯定是因人而异的。

其实有了这样的仪器，

就能得到更多的结论了，

不过说中是给了10个结论了，大概是覆盖了大部分人的需求的。

首先，不是所有的人都需要读本书的，

血糖峰值的一些症状没有的话，其实可以不看本书的，

至少目前的状态下可以不用看的。

从别处抄来的血糖值的自我检查表，如果都有，建议看完本书。

① 較多麵食類、丼飯類等碳水化合物類飲食。

② 經常吃甜食、喝飲料等甜食

③ BMI 值25 以上

* BMI 代表身體質量指數，可以根據體重和身高計算。

計算公式體重（kg）÷身高（m）÷身高（m）=BMI

④ 飲食速度經常很快，曾被人說吃飯速度快

⑤ 幾乎沒有運動習慣

这次抄自书中的指标

◆ 问问自己下面这些问题，看看你的血糖是否失调。

□ 是否有医生说过，你需要减肥了？

□ 你是否在尝试减肥却发现很难成功？

□ 如果你是一位男士，你的腰围是否超过了3尺？如果你是一位女士，你的腰围是否超过了2.7尺？

□ 你是否会在白天频繁地感到饥饿难耐？

□ 饿了的时候，你会感到烦躁甚至愤怒吗？也就是说，你会出现“饿怒症”吗？

□ 你是否每隔几小时就想要吃东西？

□ 如果吃饭晚了，你是否会浑身发抖或者头晕眼花？

□ 你是不是特别喜欢吃甜的东西？

□ 你会在上午或下午感到困倦吗？还是你一整天都感到很累？

□ 你是否需要咖啡提神才能度过一整天？

□ 你是否有睡眠障碍，或者你在醒来时感到心慌吗？

□ 当出了很多汗或感到恶心时，你是不是会感觉一点儿力气也没有？

□ 你是否有痤疮、皮炎或者其他皮肤问题？□ 你是否有过焦虑、抑郁等心理障碍？

□ 你是否出现过脑雾？

□ 你的情绪波动是不是很频繁？

□ 你是否经常感冒？

□ 你是否经历过胃酸反流或者得过胃炎？

□ 你是否有过激素紊乱、月经不调、经前期综合征、不孕不育或多囊卵巢综合征的症状？

□ 你的血糖水平是否过高？

□ 你是否患有胰岛素抵抗综合征？

□ 你是否处于糖尿病前期或者患有2型糖尿病？

□ 你是否患有非酒精性脂肪性肝病？

□ 你是否患有心脏病？

□ 你是否无力应对妊娠糖尿病？

□ 你的1型糖尿病是否很难缠，久治不愈？

从头到脚 葡萄糖峰值是如何让我们生病的

◆ 短期影响1：持续的饥饿感

◆ 短期影响2：食欲旺盛

◆ 短期影响3：慢性疲劳

◆ 短期影响4：糟糕的睡眠

◆ 短期影响5：感冒和冠状病毒并发症

◆ 短期影响6：更棘手的妊娠糖尿病

◆ 短期影响7：潮热和盗汗

◆ 短期影响8：偏头痛

◆ 短期影响9：记忆和认知功能问题

◆ 短期影响10：更难管理的1型糖尿病

◆ 长期危害1：痤疮和其他皮肤问题

◆ 长期危害2：衰老与关节炎

◆ 长期危害3：阿尔茨海默病与痴呆

◆ 长期危害4：患癌症的风险加大

◆ 长期危害5：精神障碍

◆ 长期危害6：肠道问题

◆ 长期危害7：心脏病

◆ 长期危害8：不孕症和多囊卵巢综合征

◆ 长期危害9：胰岛素抵抗综合征与2型糖尿病

◆ 长期危害10：非酒精性脂肪性肝病

◆ 长期危害11：皱纹和白内障

今天写《控糖革命》这本书的定理部分。

为什么说是定理，因为这些定理是根据前面所说的动态血糖仪的结果得到的。

原理就是吃完东西后，观察整体葡萄糖峰值

峰值越平稳，则吃的东西的血糖影响越小。

当然，为什么血糖越平稳，影响越小，这本书的前部分也有一些证明。

为什么是定理，不是公理呢？

因为都是观测出来的结果，虽然有一个大数的样本，但也不是一定适合所有人的标准。

等到这些标准出现在国际标准化组织的定义里，大概就可以称为公理了。

我觉得，你去适用一下，没有特别反常的表现，这些定理肯定也是适合于你的。

如果哪天你佩戴上了动态血糖仪，注意血糖峰值的变化，说不定你也能发明两条定理呢。

窍门1 正确的饮食顺序

◆ 正确的饮食顺序是什么呢？那就是，先吃纤维，然后吃蛋白质和脂肪，最后吃淀粉和糖类。

窍门2 在每餐前增加一道绿色开胃菜

◆ 从烤芦笋到凉拌卷心菜，从烤西葫芦到胡萝卜丁，都可以。罐装菜蓟、芝麻菜、花椰菜、抱子甘蓝、茄子、莴苣、豌豆苗、番茄，还有豆类以及黏性食物，如纳豆都可以，越多越好。

窍门3 停止计算热量

◆ 事实上，只要专注于使血糖曲线平稳，即使完全不考虑热量，也可以减肥。

窍门4 平稳早餐后的血糖曲线

◆ 如果吃下的是整个水果，糖往往会伴随着纤维一同出现。

◆ 水果加工的程序越多，对身体就越不利。

◆ 要使我们的血糖曲线变平稳，最好的方式之一就是吃一顿咸香美味的早餐。

◆ 在日本，菜单上通常会有沙拉；在土耳其，我们可以找到肉类、蔬菜和奶酪；在苏格兰，有熏鱼；在美国，有煎蛋卷。

窍门5 吃自己喜欢的糖，因为所有糖都一样

◆ 尽量选择水果作为甜品。当我们想吃甜的东西时，最好的选择就是完整的水果。

窍门6 选择餐后甜点而不是甜甜的零食

窍门7 吃饭之前喝点儿醋

◆ 在所有这些醋中，有一种最受欢迎，那就是苹果醋。

窍门8 饭后动起来

◆ 运动使多余的葡萄糖被消耗掉，而不会堆积在体内。

窍门9 如果一定要吃零食，就吃咸香美味的零食

窍门10 为你摄入的碳水化合物“穿上外衣”

◆ 如果你正在吃甜食，请先给你的甜食“穿上外衣”：纤维、脂肪或者蛋白质都可以。